Et Seçimi
Her sabah aynı kasaptan, aynı saatte. Kuzu Denizli'den, dana Trakya'dan; karkas ocakta ayıklanır, tezgâhta bekletilmez.
Köz tutuşuyor
Köz Başında Buluşalım · Antalya
Ateşin başında otuz yıllık bir usta var.
Günlük kesim et, kendi baharatımız, meşe kömüründe köz. Sofraya gelen her şiş tek tek elden geçiyor — akşam 23:30'a kadar ocak yanıyor.
Meşe kömürü ocağı
Günlük kesim et
12:00 – 23:30
Paket servis & kurye
Ocaktan Sofraya
Dört adım, tek amaç: doğru pişmiş et.
Dinlendirme
Kendi baharat harmanımız, zeytinyağı ve soğan suyu. En az on iki saat soğuk odada — acele edilen et ocakta kendini belli eder.
Köz
Alev değil köz. Meşe kömürü yarım saat dinlendirilir, ısı elle ölçülür. Şiş bir kez çevrilir, iki kez değil.
Sofra
Sıcak lavaş, sumaklı soğan, köz biber ve bakır sahan. Et ocaktan indikten sonra masaya varması iki dakikayı geçmez.
Köz Masası
Ocaktan çıkan altı imza.
Menünün tamamı aşağıda; bunlar ustanın her akşam ilk tutuşturduğu şişler.
₺480Adana Kebap
Zırhla çekilmiş kuzu, kuyruk yağı, acı biber.
₺720Kuzu Pirzola
Altı parça, kemiğinde dinlendirilmiş, kekikli.
₺620Dana Şiş
Bonfile kuşbaşı, közde biber ve mantarla.
₺340Tavuk Kanat
Yoğurtlu terbiye, sumak, közde sarımsak.
₺390Ciğer Şiş
Kuyruk yağı arası, soğan piyazı yanında.
₺220Künefe
Antep fıstığı, kaymak, bakır sahanda sıcak.
Menü
Ocağın önünde ne varsa, masada da o var.
Fiyatlar servis dâhildir. Menü mevsime göre değişir; günün önerisi için ocağa sorun.
Ocaktan
Rezervasyon
Masanızı biz ayıralım.
Akşam saatleri hızla doluyor. Gün ve saat seçin, onayı anında ekranda görün.
Masanız ayrıldı
Rezervasyon kodunuz — girişte bu kodu söylemeniz yeterli.
—Masanızı telefonla ayıralım
Online rezervasyon şu an kapalı. Ocağı arayın ya da WhatsApp'tan yazın — akşam saatleri için aynı gün dönüş yapıyoruz.
Paket Servis
Online Siparişe Başla
Ocak sizin sofranıza gelsin
Şişler alüminyum sahanda, lavaş ayrı pakette, sos ve sumaklı soğan yanında. Kurye ortalama 28 dakikada kapınızda.
Seçin
Menünün tamamı online sipariş ekranında. Acı seviyesini ve pişirme derecesini siz belirleyin.
Ödeyin
Kapıda nakit, kapıda kart ya da online ödeme. Adresinizi bir kez kaydedin, sonraki sipariş tek dokunuş.
Kapınızda
Siparişiniz ocağa düştüğü andan teslimata kadar ekranda takip edilir; kurye konumu canlı görünür.
Minimum sepet tutarı ₺350 · Gel-al siparişlerde ₺25 indirim
Mekân
Bakır davlumbazın altında otuz kişilik bir salon.
Ocak başı tezgâhta on iki tabure, salonda yedi masa. Rezervasyon notunuza "ocak başı" yazın, ayarlayalım.
Büyütmek için fotoğrafa dokunun · Yan yana kaydırın
İletişim
Kaleiçi'nde, limanın iki sokak yukarısında.
Kaleiçi, AntalyaHarita, Yönetim panelinden girilen konumla burada görünür.
Adres
Barbaros Mah., Kaleiçi, Muratpaşa / Antalya
Yol tarifi al
Telefon
Rezervasyon ve paket sipariş için 12:00'den itibaren
Çalışma Saatleri
Pazartesi – Perşembe12:00 – 23:30
Cuma – Cumartesi12:00 – 01:00
Pazar12:00 – 23:00